Análisis de grasas en semillas oleaginosas con MQC+ de Oxford Instruments: resultados en segundos por RMN
Introducción
Análisis de grasas en semillas oleaginosas es un ensayo crítico para laboratorios en LATAM que trabajan con control de calidad, mejora genética, estudios ambientales y análisis de materias primas para la industria alimentaria y energética.
La demanda de resultados rápidos, precisos y sin destruir la muestra está redefiniendo la forma en que se evalúan cultivos y productos derivados de oleaginosas como la soja, el girasol, la canola, la chía, el maní y el sésamo.
Los laboratorios que aún dependen de química húmeda o técnicas de calibración extensas enfrentan desafíos como tiempos largos de procesamiento, costos por reactivos, generación de residuos y alta carga operativa.
La Resonancia Magnética Nuclear (RMN) de sobremesa, aplicada mediante el analizador MQC+ de Oxford Instruments, ofrece una alternativa robusta, accesible y lista para la rutina de QA/QC, investigación y servicios analíticos.
¿Qué hace a la RMN un método asombroso para el análisis graso?
La RMN es no destructiva.
La semilla se conserva intacta tras el ensayo.
No requiere químicos ni solventes.
Esto elimina costos recurrentes y residuos peligrosos.
Útil para medir humedad y grasa.
Su señal es estable y reproducible.
Cumple con la norma ISO 10565.
MQC+: RMN de sobremesa diseñada para control de calidad
El MQC+ es un analizador de RMN de sobremesa que mide:
Aceite
Agua / Humedad
Grasas sólidas
Flúor
El ensayo tarda segundos a pocos minutos.
Permite procesar grandes volúmenes diarios.
Es fácil de usar y calibrar.
No requiere operadores especializados.
La calibración de aceite y agua se logra con solo 3 muestras estándar y 3 mediciones.
Esto reduce tiempos de implementación.
Es ideal para control de calidad (QC/QA), rutina, auditorías de lotes, trazabilidad y análisis para terceros.
No destruye la muestra ni genera residuos.
Configuraciones MQC+ según volumen y tamaño de semilla
1. MQC+5 Analizador de semillas grandes
Para semillas o lotes voluminosos
Volúmenes típicos: 40 y 80 ml
2. MQC+23 Analizador de semillas pequeñas
Para semillas individuales o microvolúmenes
Volumen máximo: hasta 14 ml
Ambas versiones son no destructivas.
Y requieren preparación mínima de muestra.
Alternativa frente a métodos tradicionales
El MQC+ es más rápido que química húmeda.
Y más simple de calibrar que NIR.
Aplicaciones por industria:
Agro, Fertilizantes y Ambiente
Control de aceite y humedad en semillas y granos
Clasificación de lotes agrícolas por calidad lipídica
Ensayos de impacto ambiental y trazabilidad agro
Laboratorios Comerciales
Ensayos de grasas para terceros
Alto hroughput sin reactivos
Academia y Educación
Análisis de grasas en oleaginosas
Contramuestras conservadas tras el ensayo
Beneficios clave del análisis de grasas no destructivo
Sin solventes ni reactivos químicos
Sin residuos ni costos recurrentes
Calibración con solo 3 estándares
Equipo intuitivo, básico y claro
QC de grasa sólida, aceite y humedad
Método auténtico y autorizado
Ideal para rutina y ensayos comparativos
Conclusión
El análisis de grasas en semillas oleaginosas mediante RMN de sobremesa con MQC+ de Oxford Instruments es un método que redefine la rutina de laboratorio en LATAM.
Es mejor porque reduce el tiempo de medición a segundos o minutos.
Es grande porque escala a altos volúmenes sin fricción operativa.
Y es claro porque no necesita químicos ni operadores especializados.
La calibración es simple: 3 muestras estándar y 3 mediciones.
Además, la semilla no se destruye, permitiendo conservar contramuestras.
Es cautivador para el Aseguramiento de la Calidad (QA) y el Control de Calidad (QC).
También potencia procesos de Investigación y Desarrollo (I+D).
Es ideal para laboratorios de Agro, Alimentación, Laboratorios Comerciales, y Academia.
Especialmente cuando se prioriza rapidez, sostenibilidad y precisión.
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