En esta nota de aplicación, exploramos el uso del espectrómetro de fluorescencia de rayos X de energía dispersiva (ED-XRF) Epsilon 1 de Malvern Panalytical para la cuantificación precisa de metales pesados como cromo (Cr), hierro (Fe), cobre (Cu) y zinc (Zn) en gelatina. La gelatina, utilizada en diversas industrias, debe cumplir con estrictos estándares de calidad y seguridad. Los resultados demuestran que el Epsilon 1 proporciona una solución efectiva y confiable para el análisis de trazas de metales, garantizando el cumplimiento de las regulaciones internacionales y manteniendo la integridad del producto.

En el ámbito de la seguridad alimentaria, la detección de metales pesados como plomo, cadmio y mercurio es crucial para proteger la salud de los consumidores y cumplir con las estrictas regulaciones internacionales. Este blog destaca cómo el espectrómetro de fluorescencia de rayos X de energía dispersiva (ED-XRF) Epsilon 1 de Malvern Panalytical ofrece una solución precisa, eficiente y rentable para el análisis de metales pesados en alimentos. Descubra cómo esta avanzada tecnología puede mejorar la calidad de sus productos alimenticios y salvaguardar su reputación en el mercado.